Resep Usus Sapi Masak Kecap Pedas Manis

Resep usus sapi masak kecap khas pedas manis adalah menu yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Salah satu resep masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena bahan-bahan didalamnya menggunakan bahan rempah-rempah khas nusantara yang diolah sedemikian rupa . Yang tentunya akan menghasilkan cita rasa yang luar biasa.

resep usus sapi bumbu kecap

Dan pada akhirnya dapat disajikan dengan tampilan yang menarik. Sehingga bisa kita nikmati bersama keluarga tercinta. Berikut resep usus sapi masak kecap selengkapnya untuk anda yang ingin membuatnya.

Bahan:

Sponsored link:

Advertisement by Google

  • 500 gram usus sapi
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 cm jahe, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, diiris tipis
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris serong
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Rebus usus sapi dengan 1 sendok makan garam, 2 cm jahe, 2 lembar daun salam sampai empuk, Buang air. Angkat dan potong-potong.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk rata.
  • Masukkan usus sapi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  • Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai meresap.
  • Untuk 4 porsi

Variasinya : Buang kecap manisnya dan tambahkan jumlah cabai yang digunakan.

Itulah Resep Usus Sapi Masak Kecap yang bisa saya berikan pada kesempatan kali ini. Menu ini sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Dan Jika anda suka dengan rasa pedas, bsa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Jangan lupa untuk melihat Resep Daging Sapi Masak Jamur sebagai pilihan untuk anda. Selamat mencoba dan terimakasih.

Sponsored link:

loading...

Related Posts