Resep Udang Goreng Mentega Yang Enak Mudah Bikinnya

Kali ini kami akan mengulas resep seafood yang berbahan dasar udang, resep udang goreng mentega menjadi  “resep masakan” pilihan saya untuk kali ini karena menu ini banyak diminati oleh semua kalangan.

resep udang goreng mentega

Udang goreng mentega termasuk salah satu menu makanan (lauk) yang fleksible dan cocok untuk berbagai macam keperluan. Untuk lauk di rumah juga ok, menjamu tamu dirumah ok, acara semi formal dan formal juga ok. Sangat fleksible dan yang jelas banyak disukai.

Berikut selengkapnya pembahasan tentang menu udang goreng mentega, meliputi bahan-bahan dan cara membuatnya. Silahkan dicatat bila perlu dan praktekan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Sponsored link:

Advertisement by Google

  • 500 gram Udang, kupas, buang kepala dan ekor, bersihkan
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1 SDT Garam
  • 1/2 SDT lada bubuk
  • 1/2 cm ruas Jahe, keprek
  • 6 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 3 lembar Daun Bawang, iris halus
  • 1 SDT Kecap Asin
  • 1 SDT Gula Pasir
  • 1 sdm Mentega
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1 sdm Minyak Goreng
  • 1 SDT Kecap Manis Bango

Cara Membuat:

  • Dalam mangkok besar, kucuri udang yang sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis, taburkan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt lada, masukkan jahe keprek, aduk merata, tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
  • Panaskan 1/2 sdm minyak wijen + 1/2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih cincang sampai harum kekuningan, angkat, sisihkan.
  • Panaskan 1/2 sdm minyak wijen + 1/2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis udang sampai setengah matang tambahkan kecap asin, sisa garam, lada bubuk dan gula pasir dan 1 sdt kecap manis . Aduk-aduk sampai merata kurang lebih 2 menit.
  • Masukkan mentega, biarkan meleleh dan aduk cepat sampai merata, tambahkan bawang cincang yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Aduk merata, angkat dari api.

Demikian informasi terbaru seputar resep cara membuat udang goreng mentega, semoga  dapat bermanfaat buat anda para penikmat kuliner, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai “resep tempura udang” maupun resep masakan seafood yang lain. Selamat mencoba dan terima kasih.

Sponsored link:

loading...

Related Posts