Resep Soto Betawi Asli Dengan Susu Jadi Lebih Gurih

Kali ini saya akan mengulas tentang resep Soto Betawi, menu ini Asli dari ibu kota Indonesia yaitu Jakarta khas dari soto ini yaitu  memakai susu. Lho koq pakai susu? Ya benar, ke khasan menu masakan yang satu ini memang sangat luar biasa sekali.

resep soto betawi

Bila Anda merupakan salah satu Penggemar Soto, tidak ada salahnya bila Anda belajar cara memasak makanan yang satu ini. Mudah koq, ikuti saja apa yang kami sajikan disini dan sajian khas soto betawi ini bisa segera Anda nikmati.

Langsung saja kita lihat apa saja yang di butuhkan ketika kita membuat Resep Soto Betawi ini. Biar nanti nggak bolak-balik saat praktek, boleh koq kalau mau dicatat atau di download.

Bahan-bahan:

  • 250 gr daging sandung lamur
  • 100 gr paru sapi
  • 100 gr babat sapi
  • 100 gr usus sapi

Bumbu halus:

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt jahe iris
  • ½ sdt jintan
  • 1 sdm garam
  • 2 lembar daun aalam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 buah cengkeh

Pelengkap saji:

Sponsored link:

Advertisement by Google

  • 3 buah tomat, masing-masing potong 6
  • 2 buah kentang, kupas, goreng, potong dadu 2cm
  • 2 sdm daun bawang iris
  • Bawang merah goreng
  • 100 gr emping
  • 2 sdm daun seledri
  • Acar

Cara membuat

  • Rebus daging dengan 500ml air hingga empuk, angkat, tiriskan.
  • Potong dadu 1cm, masukkan kembali ke air rebusan.
  • Rebus babat, paru, usus hingga empuk.
  • Angkat, iris ukuran 2×2 cm.
  • Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging.
  • Tambahkan santan dan kelapa sangrai giling.
  • Masukkan irisan jerohan, dan didihkan kembali.
  • Siapkan mangkok soto, beri irisan kentang dan tomat, tuangi kuah soto dan isinya.
  • Taburi dengan daun bawang, seledri, emping dan bawang goreng.
  • Sajikan panas.

Dengan resep soto betawi ini, kami yakin anda dapat menyajikan hidangan yang spesial bagi keluarga dan tamu anda. Selamat mencoba resep ini dan semoga sukses, jangan lupa untuk berbagi cerita dengan kami di kolom komentar.

Itulah dia Resep Soto Betawi yang saya bisa berikan pada kesempatan kali ini kepada anda para penikmat Kuliner Nusantara . Selamat mencoba dan bagi anda yang ingin melihat atau mencoba membuat Resep Soto lainnya, maka anda bisa mencoba melihat Resep Soto Padang yang Enak & Praktis Tentunya.

Selamat Mencoba dan semoga anda bisa dengan mudah mempelajari resep soto betawi ini,  Terima Kasih .

Sponsored link:

loading...

Related Posts