Resep Sop Buntut Sederhana Gampang Bikinnya Enak Rasanya

Resep Sop Buntut Madu – Adalah hidangan yang akan kita ulas selanjutnya. Resep masakan yang sangat pas disajikan untuk keluarga anda ini merupakan salah satu menu yang sangat digemari oleh banyak orang.

resep sop buntut

Berbahan dasar buntut sapi di padukan dengan bumbu rempah pilihan, akan menambah cita rasa yang dihasilkan . Berikut Resep Sop Buntut Madu selengkapnya.

Bahan Buntut:

  • 400 gram buntut sapi
  • ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 buah cabai merah keriting, haluskan
  • 3 sendok makan madu
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 1 sendok teh gula pasirBahan Kuah:
  • 200 gram wortel, potong bulat 2 cm
  • 200 gram kentang, potong kotak
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 cm kayumanis
  • 3 butir cengkeh
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 blok kaldu sapi
  • 500 ml air kaldu sapi
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

Sponsored link:

Advertisement by Google

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putihPelengkap:
  • 100 gram emping goreng
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 1 buah tomat, potong – potong

Cara membuat:

  • Buntut, rebus  air, buntut sapi, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum dan buntut empuk. Tambahkan madu, saus tiram, merica hitam kasar, garam, dan gula pasir. Masak hingga meresap. Bakar sebentar.
  • Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Tuang air kaldu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi blok. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  • Sajikan bersama pelengkap.
  • Untuk 4 porsi

Begitulah Resep Sop Buntut Madu yang bisa saya berikan untuk anda. Lihat juga menu lainya sebagai seperti Resep Sop Konro Sapi Khas Makasar. Kami berharap menu diatas dapat menginspirasi anda sekalian . Selamat mencoba dan terimakasih.

Sponsored link:

loading...

Related Posts