Resep Sambal Goreng Kentang Enak dan Gampang

Resep sambal goreng kentang patut Anda coba karena resep masakan ini tak hanya bisa digunakan untuk hidangan keluarga, tetapi pas juga digunakan untuk hidangan pesta atau resepsi yang Anda adakan. Bukankah Anda sering melihat sambal goreng kentang ini menjadi salah satu menu di acara resepsi pernikahan? Ya, memang rasanya yang enak membuatnya dipilih sebagai sambal Andalan saat resepsi.

resep sambal goreng kentang

Bagi Anda yang ingin menjajal membuat sambal goreng kentang di rumah karena Anda ingin menyuguhkan pada anggota keluarga, inilah tips untuk membuat sambal goreng kentang untuk Anda coba.

Tentunya agar sambal goreng kentang yang Anda buat enak, Anda perlu menyiapkan bahan yang dibutuhkan untuk mencoba cara membuat sambal goreng kentang yang enak. Inilah bahan-bahannya:

Sponsored link:

Advertisement by Google

  • Kentang ½ kg (cuci, kupas, bersihkan, dan potong dadu kecil-kecil)
  • Petai 1 lonjor (kupas kulit dan belah menjadi 2)
  • Serai 1 batang (digeprek)
  • Lengkuas sekitar 2 cm (digeprek)
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Gula merah 1 sdm
  • Santan 200 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Cabe merah 7 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Tomat 1 buah
  • Jahe 1 cm
  • Garam secukupnya
  • Kaldu sesuai selera secukupnya
  • Kemiri 4 butir

Sudah tahu kan, langkah pertama yang wajib Anda lakukan untuk menjajal cara membuat sambal goreng kentang adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, jangan sampai ada yang terlewat. Berikutnya adalah cara membuat sambal goreng kentang yang enak:

  • Goreng kentang yang sudah dipotong kecil-kecil tadi menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan pula serai, daun salam, daun jeruk, dan petai. Tumislah hingga harum.
  • Tuang santan ke dalam bumbu tersebut, tambah gula merah dan air asam jawa, aduk sampai rata.
  • Jika santan sudah menyusut, mulailah memasukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduklah kentang dan santan hingga nanti santan habis dan meresap pada kentang.
  • Sambal goreng kentang enak siap untuk dihidangkan.

Setelah Anda mengetahui bahan dan cara membuat sambal goreng kentang enak, Anda bisa langsung mencobanya di dapur rumah Anda. Meskipun masakan ini terbilang sederhana tetapi untuk rasanya sudah pasti cetar membahana. Apalagi jika Anda menyantapnya dengan nasi yang masih hangat, sudah barang tentu masakan sambal goreng kentang tersebut akan siap menggoyang lidah Anda. Selamat mencoba resep sambal goreng kentang di atas ya!

Sponsored link:

loading...

Related Posts